{"title":"白干梅(塩だけ)","description":"","products":[{"product_id":"n20-g","title":"【無農薬 無添加 梅干し】紀州梅香の昔ながらの白干しつぶれ梅 500g（中粒～大粒）","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eこの商品は\u003cspan style=\"color: #188403;\"\u003e「無農薬畑の つぶれ 白干梅 」\u003c\/span\u003eです\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼梅干しの食味\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e皮が薄くて果肉たっぷりの、梅本来の味のする梅干しです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼商品の「つぶれ」について\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e当店では「特上」「上質」「訳ありつぶれ梅」の3種類の梅を取り扱っています。つぶれ梅は、切れや多少の斑点があったり、皮、果肉がが少し固いものが混じっていたりなど果肉品質が劣るという理由で下のランクに振り分けられる（規格外品の）梅干しの事を言います。そのため一般的な梅干しよりもお安くご提供しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼塩分量のご案内\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e塩分は約20%。砂糖や甘味料は加えていない素朴で昔懐かしい梅干しです。\u003cbr\u003e自社農園産の完熟梅を天日干し後に熟成させる、伝統的な製法で作っています\u003cbr\u003eすっぱく塩っぱい、田舎の昔ながらの「あの味」を再現。梅本来の味の梅干し\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼お召し上がり方\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e白干しは塩分が高いことから敬遠されれることもありますが、様々な用途があります\u003cbr\u003e・おにぎりにひとつまみ（お米の鮮度を保つとも言われています）\u003cbr\u003e・お魚の煮込み等（塩を減らし白干しの塩で補う。魚の臭みを減らすと同時に、果肉に魚のエキスがしみこみ梅干しがとても美味しくなります）\u003cbr\u003e・ドレッシング等（お好みの林檎酢、砂糖、醤油、オリーブオイル等と、刻んだ白干梅でドレッシングを作れます）\u003cbr\u003e・うどん,そば,素麺等（付け合わせに丸1個）\u003cbr\u003e・自分だけの無添加減塩梅干し（たっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます）これを焼けば食べやすい焼き梅干しが出来上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100gに440mgのカリウムが含まれます。カリウム不足の方への補給に\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼主原料について\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e瀬戸内海産の「塩だけ」で漬けた梅干しです。（完全無添加で着色料としての紫蘇・シソ等も利用していません）\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼農薬のご案内\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e農薬にまったく頼らずに丁寧に育てました。\u003cbr\u003e1年以上の期間、日本の有機JAS企画（有機野菜・オーガニックの認定機関）で許されているパラフィン系やボルドー剤の農薬すら使わない完全無農薬・無化学肥料の南高梅だけを使用しています。無農薬で栽培された梅は当農園の減農薬梅と比べると、果肉品質（肉厚、皮の厚さ、水分量、色味、堅さ、斑点の多さ）が人によっては劣ると感じられる方もございますが無農薬栽培だとどうしてもそのような梅となりますのでその点ご理解下さい。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e当社のご紹介\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼環境について\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香の梅はすべて和歌山県みなべ町で栽培・加工を行っています。黒潮の影響で一年を通し気温の変化が少なく、地盤は水はけの良い瓜谷累層という梅栽培に適した土地となっています。みなべ町の特産の南高梅を自社で丁寧に調理したものが、紀州梅香の梅製品です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼添加物を使わない\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e一般的な調味料、アミノ酸（MSG）、たんぱく加水分解室、果糖ブドウ糖液等、酵母エキス等は一切使っていません。当社では自然そのままの安全な材料だけで漬けこんでいます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼保存料を使わない\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e酒精（エタノール,エチルアルコール,プロピルアルコール等）やビタミンB1など様々な保存料の力を借りることが主流の梅干し市場。弊社ではこれらの保存料をまったく使わずに梅干しを製造しています。研究や試験、追跡調査などを繰り返し日持ちのする（3%の減塩梅干しで賞味期限は3ヶ月以上）梅干を作る事に成功しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼除草剤を使用しない\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e国際研究機関(IARC)が2Aに分類したモンサント社ラウンドアップをはじめ、全ての種類の除草剤を使用禁止にしています。IARCは世界保健機構(WHO)の外部組織です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼肥料は100%天然肥料\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e畑の力を生かし化成肥料などは利用せず100%天然肥料のみを利用しています。梅の剪定枝をチップ化し、独自のぼかし肥料を混ぜた後、刈り取った草たちと一緒に肥料として梅に戻す循環型農業を実践しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼国産塩へのこだわり\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e日本では使用した塩の原産地の表示義務がなく、今では市場に出ている梅干のほとんどが外国産のもので漬けられています。これらにはフェロシアン化物等添加物が含まれる可能性もあり、弊社では瀬戸内海(赤穂)原産の海水からくみ上げたミネラルを含む天然塩のみを利用しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼塩素ゼロの梅干し\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e近年、収穫した梅を次亜塩素酸水Na（塩素）につけ込む農家が増えてきています。これらは”傷”や”くすみ”等を減らし見栄えを良くする等理由のある作業なのですが、味の向上にはならず、健康の面においてもメリットを見いだせないため、弊社では漬け込み前後ともに塩素の使用を禁止しました。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼お値段をお手頃に\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香は自社で農園を持っているため、仲買人や農家さんから梅干しを買う必要がありません。仕入れ価格を削減できた分、一般的な化学調味料や調味液を使っている多くの梅干と比べても、お買い得な価格を実現しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003ep {margin-bottom:5px;}\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e食品表示ラベル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・商品名\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無農薬畑の つぶれ 白干梅\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・名称\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梅干し\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・原料原産地\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和歌山県みなべ町（南高梅）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・漬け原材料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食塩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・栄養成分表示(可食部100gあたり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエネルギー 87kcal、タンパク質 0.0g、脂質 0.0g、炭水化物 21.7g、食塩相当量 20.3g （塩分約20％）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・内容量\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500g(1パック)×商品名表記の数中~大粒直径2.7cm～4.5cm(中～大＜不揃い＞、多少の数値外あり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・賞味期限\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e送付時180日以上残存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・保存方法\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開封後はなるべく早くお召し上がりください。※開封後要冷蔵（10℃以下で保存）開口部や蓋等で手を切らないようにご注意ください。製品表面に付着している白い固形物は塩分に含まれているカルシウム等です。時間の経過により変色したり梅の蜜が出てくることがありますが品質には問題ありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・製造者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和歌山県日高郡みなべ町堺487-4\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e株式会社 紀州梅香\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・販売者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e株式会社 紀州梅香\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・JANコード(変更あり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・識別表示(マーク)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・特定原材料7品目\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・特定原材料に準ずるもの21品目\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・送料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e販売価格の下「送料について」よりご確認下さい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・紀州梅香関連キーワード\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梅酢、内堀醸造、お酢、ポン酢、 特選ぽん酢、お取り寄せグルメ、和歌山県の特産品、紀州産の無添加、無着色の南高梅をお中元、お歳暮、お土産として。国産品、ミネラルを含んだ天然の海水から産まれた塩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※商品名やJanコード、パッケージラベルなど、食品そのものに影響がないものは変更される場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"農業法人 紀州梅香","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40953840042144,"sku":"N20-G-500g","price":2530.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/7765\/9296\/files\/01-arita-mini.-dishjpg.jpg?v=1695792027"},{"product_id":"nc20-a-l","title":"【特上梅 無添加 梅干し】紀州梅香の特上熟成白干し梅 430g (中粒～大粒・農薬不使用期間30日以上)","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eこの商品は\u003cspan style=\"color: #188403;\"\u003e「無農薬30日以上の特上 白干梅 」\u003c\/span\u003eです\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼梅干しの食味\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e皮が薄くて果肉たっぷりの、梅本来の味のする梅干しです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cstrong\u003e▼塩分量のご案内\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e塩分は約20%。砂糖や甘味料は加えていない素朴で昔懐かしい梅干しです。\u003cbr\u003e自社農園産の完熟梅を天日干し後に熟成させる、伝統的な製法で作っています\u003cbr\u003eすっぱく塩っぱい、田舎の昔ながらの「あの味」を再現。梅本来の味の梅干し\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼お召し上がり方\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e白干しは塩分が高いことから敬遠されれることもありますが、様々な用途があります\u003cbr\u003e・おにぎりにひとつまみ（お米の鮮度を保つとも言われています）\u003cbr\u003e・お魚の煮込み等（塩を減らし白干しの塩で補う。魚の臭みを減らすと同時に、果肉に魚のエキスがしみこみ梅干しがとても美味しくなります）\u003cbr\u003e・ドレッシング等（お好みの林檎酢、砂糖、醤油、オリーブオイル等と、刻んだ白干梅でドレッシングを作れます）\u003cbr\u003e・うどん,そば,素麺等（付け合わせに丸1個）\u003cbr\u003e・自分だけの無添加減塩梅干し（たっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます）これを焼けば食べやすい焼き梅干しが出来上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100gに440mgのカリウムが含まれます。カリウム不足の方への補給に\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼主原料について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e瀬戸内海産の「塩だけ」で漬けた梅干しです。（完全無添加で着色料としての紫蘇・シソ等も利用していません）\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼農薬のご案内\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e不要な農薬に頼らず丁寧に育てました。\u003cbr\u003e農薬未散布期間は30日以上。残留農薬検査済みです。最近の梅産業の現場では”収穫日の前日”に農薬をかける事例が増えてきています。これらは国に許可されている農薬ではありますが、以前は「収穫まで7日以上の未収穫期間が必要」と指定されていた農薬が「翌日から可能」に変わっていたりします。自分や家族が食べるとなったらやはり不安になります。そんな梅を栽培し、販売することに罪悪感もあり、紀州梅香では最低15日を空ける事を原則としています。特に本商品は30日以上(最大50日)空けて収穫している梅を使っています。調理法によっては（「焼き梅干し」は特に）濃縮されますので、そういった用途も考えて紀州梅香ではできる限り農薬を減らす試みを続けています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e当社のご紹介\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼環境について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香の梅はすべて和歌山県みなべ町で栽培・加工を行っています。黒潮の影響で一年を通し気温の変化が少なく、地盤は水はけの良い瓜谷累層という梅栽培に適した土地となっています。みなべ町の特産の南高梅を自社で丁寧に調理したものが、紀州梅香の梅製品です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼添加物を使わない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e一般的な調味料、アミノ酸（MSG）、たんぱく加水分解室、果糖ブドウ糖液等、酵母エキス等は一切使っていません。当社では自然そのままの安全な材料だけで漬けこんでいます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼保存料を使わない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e酒精（エタノール,エチルアルコール,プロピルアルコール等）やビタミンB1など様々な保存料の力を借りることが主流の梅干し市場。弊社ではこれらの保存料をまったく使わずに梅干しを製造しています。研究や試験、追跡調査などを繰り返し日持ちのする（3%の減塩梅干しで賞味期限は3ヶ月以上）梅干を作る事に成功しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼除草剤を使用しない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e国際研究機関(IARC)が2Aに分類したモンサント社ラウンドアップをはじめ、全ての種類の除草剤を使用禁止にしています。IARCは世界保健機構(WHO)の外部組織です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼肥料は100%天然肥料\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e畑の力を生かし化成肥料などは利用せず100%天然肥料のみを利用しています。梅の剪定枝をチップ化し、独自のぼかし肥料を混ぜた後、刈り取った草たちと一緒に肥料として梅に戻す循環型農業を実践しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼国産塩へのこだわり\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e日本では使用した塩の原産地の表示義務がなく、今では市場に出ている梅干のほとんどが外国産のもので漬けられています。これらにはフェロシアン化物等添加物が含まれる可能性もあり、弊社では瀬戸内海(赤穂)原産の海水からくみ上げたミネラルを含む天然塩のみを利用しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼塩素ゼロの梅干し\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e近年、収穫した梅を次亜塩素酸水Na（塩素）につけ込む農家が増えてきています。これらは”傷”や”くすみ”等を減らし見栄えを良くする等理由のある作業なのですが、味の向上にはならず、健康の面においてもメリットを見いだせないため、弊社では漬け込み前後ともに塩素の使用を禁止しました。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼お値段をお手頃に\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香は自社で農園を持っているため、仲買人や農家さんから梅干しを買う必要がありません。仕入れ価格を削減できた分、一般的な化学調味料や調味液を使っている多くの梅干と比べても、お買い得な価格を実現しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003ep {margin-bottom:5px;}\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・送料\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e販売価格の下「送料について」よりご確認下さい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・紀州梅香関連キーワード\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梅酢、内堀醸造、お酢、ポン酢、 特選ぽん酢、お取り寄せグルメ、和歌山県の特産品、紀州産の無添加、無着色の南高梅をお中元、お歳暮、お土産として。国産品、ミネラルを含んだ天然の海水から産まれた塩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※商品名やJanコード、パッケージラベルなど、食品そのものに影響がないものは変更される場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"農業法人 紀州梅香","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40953839878304,"sku":"umeboshi-nc20a-m-430g","price":2510.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/7765\/9296\/files\/shiraboshi-tokujo.jpg?v=1779723840"},{"product_id":"20-g-s","title":"【無添加 梅干し】紀州梅香の昔ながらの小さな白干し梅\u003c訳ありつぶれ梅20-G-S \/ 上質梅20-C-S\u003e 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cstrong\u003e▼梅干しの食味\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e皮が薄くて果肉たっぷりの、梅本来の味のする梅干しです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cstrong\u003e▼塩分量のご案内\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e塩分は約20%。砂糖や甘味料は加えていない素朴で昔懐かしい梅干しです。\u003cbr\u003e自社農園産の完熟梅を天日干し後に熟成させる、伝統的な製法で作っています\u003cbr\u003eすっぱく塩っぱい、田舎の昔ながらの「あの味」を再現。梅本来の味の梅干し\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼お召し上がり方\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e白干しは塩分が高いことから敬遠されれることもありますが、様々な用途があります\u003cbr\u003e・おにぎりにひとつまみ（お米の鮮度を保つとも言われています）\u003cbr\u003e・お魚の煮込み等（塩を減らし白干しの塩で補う。魚の臭みを減らすと同時に、果肉に魚のエキスがしみこみ梅干しがとても美味しくなります）\u003cbr\u003e・ドレッシング等（お好みの林檎酢、砂糖、醤油、オリーブオイル等と、刻んだ白干梅でドレッシングを作れます）\u003cbr\u003e・うどん,そば,素麺等（付け合わせに丸1個）\u003cbr\u003e・自分だけの無添加減塩梅干し（たっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます）これを焼けば食べやすい焼き梅干しが出来上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100gに440mgのカリウムが含まれます。カリウム不足の方への補給に\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼主原料について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e瀬戸内海産の「塩だけ」で漬けた梅干しです。（完全無添加で着色料としての紫蘇・シソ等も利用していません）\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼農薬のご案内\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003eできるだけ農薬に頼らず丁寧に育てました。\u003cbr\u003e和歌山県指定の慣行的農薬量から約7割削減しています。また受粉の仲介役をするミツバチを可能な範囲で守るため、EUやカナダ・韓国等で散布禁止となったク口チアニジン\/イミダク口プリド\/チアメキサムの使用を禁止しています。(日本ではこれらが禁止されているわけではない)特に「焼き梅干し」や「梅びしお」をは濃縮されますので、そういった用途も考えてできる限り農薬を減らす試みを続けています。これらの削減によりいわゆる「訳あり」とも言われる梅の比率が多少ございます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e当社のご紹介\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼環境について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香の梅はすべて和歌山県みなべ町で栽培・加工を行っています。黒潮の影響で一年を通し気温の変化が少なく、地盤は水はけの良い瓜谷累層という梅栽培に適した土地となっています。みなべ町の特産の南高梅を自社で丁寧に調理したものが、紀州梅香の梅製品です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼添加物を使わない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e一般的な調味料、アミノ酸（MSG）、たんぱく加水分解室、果糖ブドウ糖液等、酵母エキス等は一切使っていません。当社では自然そのままの安全な材料だけで漬けこんでいます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼保存料を使わない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e酒精（エタノール,エチルアルコール,プロピルアルコール等）やビタミンB1など様々な保存料の力を借りることが主流の梅干し市場。弊社ではこれらの保存料をまったく使わずに梅干しを製造しています。研究や試験、追跡調査などを繰り返し日持ちのする（3%の減塩梅干しで賞味期限は3ヶ月以上）梅干を作る事に成功しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼除草剤を使用しない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e国際研究機関(IARC)が2Aに分類したモンサント社ラウンドアップをはじめ、全ての種類の除草剤を使用禁止にしています。IARCは世界保健機構(WHO)の外部組織です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼肥料は100%天然肥料\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e畑の力を生かし化成肥料などは利用せず100%天然肥料のみを利用しています。梅の剪定枝をチップ化し、独自のぼかし肥料を混ぜた後、刈り取った草たちと一緒に肥料として梅に戻す循環型農業を実践しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼国産塩へのこだわり\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e日本では使用した塩の原産地の表示義務がなく、今では市場に出ている梅干のほとんどが外国産のもので漬けられています。これらにはフェロシアン化物等添加物が含まれる可能性もあり、弊社では瀬戸内海(赤穂)原産の海水からくみ上げたミネラルを含む天然塩のみを利用しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼塩素ゼロの梅干し\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e近年、収穫した梅を次亜塩素酸水Na（塩素）につけ込む農家が増えてきています。これらは”傷”や”くすみ”等を減らし見栄えを良くする等理由のある作業なのですが、味の向上にはならず、健康の面においてもメリットを見いだせないため、弊社では漬け込み前後ともに塩素の使用を禁止しました。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼お値段をお手頃に\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香は自社で農園を持っているため、仲買人や農家さんから梅干しを買う必要がありません。仕入れ価格を削減できた分、一般的な化学調味料や調味液を使っている多くの梅干と比べても、お買い得な価格を実現しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003ep {margin-bottom:5px;}\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・送料\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e販売価格の下「送料について」よりご確認下さい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※商品名やJanコード、パッケージラベルなど、食品そのものに影響がないものは変更される場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"all: initial;\" class=\"notranslate\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"農業法人 紀州梅香","offers":[{"title":"訳あり つぶれ梅","offer_id":57232492495008,"sku":"y20s-500g","price":2010.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"上質梅","offer_id":57232492527776,"sku":"umeboshi-20c-s-500g","price":2230.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/7765\/9296\/files\/20-g-s-cup-change.jpg?v=1696577481"},{"product_id":"20-c-s","title":"【無添加 梅干し】紀州梅香の昔ながらの小さな上質白干し梅 500g- 20-C-S","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kishubaiko.jp\/products\/20-g-s?variant=57232492527776\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/7765\/9296\/files\/ChatGPT_Image_2026_6_23_09_17_14.png?v=1782175834\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eこの商品は\u003cspan style=\"color: #188403;\"\u003e「農薬使用7割減の 上質 白干梅 」\u003c\/span\u003eです\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼梅干しの食味\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e皮が薄くて果肉たっぷりの、梅本来の味のする梅干しです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼商品の「上質」について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e当店では「特上」「上質」「訳ありつぶれ梅」の3種類の梅を取り扱っています。上質梅は（つぶれ梅に比べ）傷、切れ、斑点等が少なく、また、果肉品質の良い完熟梅をのみを使用しています。なお、完熟梅であるがゆえに多少の切れやつぶれ等もございますが全体的な品質が良いので食味も良好なものとなっています。 \u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼塩分量のご案内\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e塩分は約20%。砂糖や甘味料は加えていない素朴で昔懐かしい梅干しです。\u003cbr\u003e自社農園産の完熟梅を天日干し後に熟成させる、伝統的な製法で作っています\u003cbr\u003eすっぱく塩っぱい、田舎の昔ながらの「あの味」を再現。梅本来の味の梅干し\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼お召し上がり方\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e白干しは塩分が高いことから敬遠されれることもありますが、様々な用途があります\u003cbr\u003e・おにぎりにひとつまみ（お米の鮮度を保つとも言われています）\u003cbr\u003e・お魚の煮込み等（塩を減らし白干しの塩で補う。魚の臭みを減らすと同時に、果肉に魚のエキスがしみこみ梅干しがとても美味しくなります）\u003cbr\u003e・ドレッシング等（お好みの林檎酢、砂糖、醤油、オリーブオイル等と、刻んだ白干梅でドレッシングを作れます）\u003cbr\u003e・うどん,そば,素麺等（付け合わせに丸1個）\u003cbr\u003e・自分だけの無添加減塩梅干し（たっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます）これを焼けば食べやすい焼き梅干しが出来上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100gに440mgのカリウムが含まれます。カリウム不足の方への補給に\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼主原料について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e瀬戸内海産の「塩だけ」で漬けた梅干しです。（完全無添加で着色料としての紫蘇・シソ等も利用していません）\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼農薬のご案内\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003eできるだけ農薬に頼らず丁寧に育てました。\u003cbr\u003e和歌山県指定の慣行的農薬量から約7割削減しています。また受粉の仲介役をするミツバチを可能な範囲で守るため、EUやカナダ・韓国等で散布禁止となったク口チアニジン\/イミダク口プリド\/チアメキサムの使用を禁止しています。(日本ではこれらが禁止されているわけではない)特に「焼き梅干し」や「梅びしお」をは濃縮されますので、そういった用途も考えてできる限り農薬を減らす試みを続けています。これらの削減によりいわゆる「訳あり」とも言われる梅の比率が多少ございます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e当社のご紹介\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼環境について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香の梅はすべて和歌山県みなべ町で栽培・加工を行っています。黒潮の影響で一年を通し気温の変化が少なく、地盤は水はけの良い瓜谷累層という梅栽培に適した土地となっています。みなべ町の特産の南高梅を自社で丁寧に調理したものが、紀州梅香の梅製品です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼添加物を使わない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e一般的な調味料、アミノ酸（MSG）、たんぱく加水分解室、果糖ブドウ糖液等、酵母エキス等は一切使っていません。当社では自然そのままの安全な材料だけで漬けこんでいます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼保存料を使わない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e酒精（エタノール,エチルアルコール,プロピルアルコール等）やビタミンB1など様々な保存料の力を借りることが主流の梅干し市場。弊社ではこれらの保存料をまったく使わずに梅干しを製造しています。研究や試験、追跡調査などを繰り返し日持ちのする（3%の減塩梅干しで賞味期限は3ヶ月以上）梅干を作る事に成功しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼除草剤を使用しない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e国際研究機関(IARC)が2Aに分類したモンサント社ラウンドアップをはじめ、全ての種類の除草剤を使用禁止にしています。IARCは世界保健機構(WHO)の外部組織です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼肥料は100%天然肥料\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e畑の力を生かし化成肥料などは利用せず100%天然肥料のみを利用しています。梅の剪定枝をチップ化し、独自のぼかし肥料を混ぜた後、刈り取った草たちと一緒に肥料として梅に戻す循環型農業を実践しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼国産塩へのこだわり\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e日本では使用した塩の原産地の表示義務がなく、今では市場に出ている梅干のほとんどが外国産のもので漬けられています。これらにはフェロシアン化物等添加物が含まれる可能性もあり、弊社では瀬戸内海(赤穂)原産の海水からくみ上げたミネラルを含む天然塩のみを利用しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼塩素ゼロの梅干し\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e近年、収穫した梅を次亜塩素酸水Na（塩素）につけ込む農家が増えてきています。これらは”傷”や”くすみ”等を減らし見栄えを良くする等理由のある作業なのですが、味の向上にはならず、健康の面においてもメリットを見いだせないため、弊社では漬け込み前後ともに塩素の使用を禁止しました。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼お値段をお手頃に\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香は自社で農園を持っているため、仲買人や農家さんから梅干しを買う必要がありません。仕入れ価格を削減できた分、一般的な化学調味料や調味液を使っている多くの梅干と比べても、お買い得な価格を実現しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003ep {margin-bottom:5px;}\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e食品表示ラベル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・商品名\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農薬使用7割減の 上質 白干梅\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・名称\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梅干し\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・原料原産地\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和歌山県みなべ町（南高梅）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・漬け原材料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食塩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・栄養成分表示(可食部100gあたり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエネルギー 87kcal、タンパク質 0.0g、脂質 0.0g、炭水化物 21.7g、食塩相当量 20.3g （塩分約20％）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・内容量\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500g(1パック)×商品名表記の数中~大粒直径2.7cm～4.5cm(中～大＜不揃い＞、多少の数値外あり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・賞味期限\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e送付時180日以上残存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・保存方法\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開封後はなるべく早くお召し上がりください。※開封後要冷蔵（10℃以下で保存）開口部や蓋等で手を切らないようにご注意ください。製品表面に付着している白い固形物は塩分に含まれているカルシウム等です。時間の経過により変色したり梅の蜜が出てくることがありますが品質には問題ありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・製造者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和歌山県日高郡みなべ町堺487-4\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e株式会社 紀州梅香\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・販売者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e株式会社 紀州梅香\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・JANコード(変更あり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・識別表示(マーク)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・特定原材料7品目\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・特定原材料に準ずるもの21品目\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・送料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e販売価格の下「送料について」よりご確認下さい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・紀州梅香関連キーワード\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梅酢、内堀醸造、お酢、ポン酢、 特選ぽん酢、お取り寄せグルメ、和歌山県の特産品、紀州産の無添加、無着色の南高梅をお中元、お歳暮、お土産として。国産品、ミネラルを含んだ天然の海水から産まれた塩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※商品名やJanコード、パッケージラベルなど、食品そのものに影響がないものは変更される場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"農業法人 紀州梅香","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40953571868832,"sku":"umeboshi-20c-s-500g","price":2230.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/7765\/9296\/files\/cart-20-c-s-ec-500g.jpg?v=1694055653"},{"product_id":"n20-g-s","title":"【無農薬 梅干し】紀州梅香の昔ながらの小さな白干しつぶれ梅 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eこの商品は\u003cspan style=\"color: #188403;\"\u003e「無農薬畑の つぶれ 白干梅 」\u003c\/span\u003eです\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼梅干しの食味\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e皮が薄くて果肉たっぷりの、梅本来の味のする梅干しです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼商品の「つぶれ」について\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e当店では「特上」「上質」「訳ありつぶれ梅」の3種類の梅を取り扱っています。つぶれ梅は、切れや多少の斑点があったり、皮、果肉がが少し固いものが混じっていたりなど果肉品質が劣るという理由で下のランクに振り分けられる（規格外品の）梅干しの事を言います。そのため一般的な梅干しよりもお安くご提供しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼塩分量のご案内\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e塩分は約20%。砂糖や甘味料は加えていない素朴で昔懐かしい梅干しです。\u003cbr\u003e自社農園産の完熟梅を天日干し後に熟成させる、伝統的な製法で作っています\u003cbr\u003eすっぱく塩っぱい、田舎の昔ながらの「あの味」を再現。梅本来の味の梅干し\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼お召し上がり方\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e白干しは塩分が高いことから敬遠されれることもありますが、様々な用途があります\u003cbr\u003e・おにぎりにひとつまみ（お米の鮮度を保つとも言われています）\u003cbr\u003e・お魚の煮込み等（塩を減らし白干しの塩で補う。魚の臭みを減らすと同時に、果肉に魚のエキスがしみこみ梅干しがとても美味しくなります）\u003cbr\u003e・ドレッシング等（お好みの林檎酢、砂糖、醤油、オリーブオイル等と、刻んだ白干梅でドレッシングを作れます）\u003cbr\u003e・うどん,そば,素麺等（付け合わせに丸1個）\u003cbr\u003e・自分だけの無添加減塩梅干し（たっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます）これを焼けば食べやすい焼き梅干しが出来上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100gに440mgのカリウムが含まれます。カリウム不足の方への補給に\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼主原料について\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e瀬戸内海産の「塩だけ」で漬けた梅干しです。（完全無添加で着色料としての紫蘇・シソ等も利用していません）\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼農薬のご案内\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e農薬にまったく頼らずに丁寧に育てました。\u003cbr\u003e1年以上の期間、日本の有機JAS企画（有機野菜・オーガニックの認定機関）で許されているパラフィン系やボルドー剤の農薬すら使わない完全無農薬・無化学肥料の南高梅だけを使用しています。無農薬で栽培された梅は当農園の減農薬梅と比べると、果肉品質（肉厚、皮の厚さ、水分量、色味、堅さ、斑点の多さ）が人によっては劣ると感じられる方もございますが無農薬栽培だとどうしてもそのような梅となりますのでその点ご理解下さい。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e当社のご紹介\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼環境について\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香の梅はすべて和歌山県みなべ町で栽培・加工を行っています。黒潮の影響で一年を通し気温の変化が少なく、地盤は水はけの良い瓜谷累層という梅栽培に適した土地となっています。みなべ町の特産の南高梅を自社で丁寧に調理したものが、紀州梅香の梅製品です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼添加物を使わない\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e一般的な調味料、アミノ酸（MSG）、たんぱく加水分解室、果糖ブドウ糖液等、酵母エキス等は一切使っていません。当社では自然そのままの安全な材料だけで漬けこんでいます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼保存料を使わない\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e酒精（エタノール,エチルアルコール,プロピルアルコール等）やビタミンB1など様々な保存料の力を借りることが主流の梅干し市場。弊社ではこれらの保存料をまったく使わずに梅干しを製造しています。研究や試験、追跡調査などを繰り返し日持ちのする（3%の減塩梅干しで賞味期限は3ヶ月以上）梅干を作る事に成功しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼除草剤を使用しない\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e国際研究機関(IARC)が2Aに分類したモンサント社ラウンドアップをはじめ、全ての種類の除草剤を使用禁止にしています。IARCは世界保健機構(WHO)の外部組織です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼肥料は100%天然肥料\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e畑の力を生かし化成肥料などは利用せず100%天然肥料のみを利用しています。梅の剪定枝をチップ化し、独自のぼかし肥料を混ぜた後、刈り取った草たちと一緒に肥料として梅に戻す循環型農業を実践しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼国産塩へのこだわり\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e日本では使用した塩の原産地の表示義務がなく、今では市場に出ている梅干のほとんどが外国産のもので漬けられています。これらにはフェロシアン化物等添加物が含まれる可能性もあり、弊社では瀬戸内海(赤穂)原産の海水からくみ上げたミネラルを含む天然塩のみを利用しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼塩素ゼロの梅干し\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e近年、収穫した梅を次亜塩素酸水Na（塩素）につけ込む農家が増えてきています。これらは”傷”や”くすみ”等を減らし見栄えを良くする等理由のある作業なのですが、味の向上にはならず、健康の面においてもメリットを見いだせないため、弊社では漬け込み前後ともに塩素の使用を禁止しました。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼お値段をお手頃に\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香は自社で農園を持っているため、仲買人や農家さんから梅干しを買う必要がありません。仕入れ価格を削減できた分、一般的な化学調味料や調味液を使っている多くの梅干と比べても、お買い得な価格を実現しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"農業法人 紀州梅香","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40953837650080,"sku":"n-umeboshi-20p-500g-01","price":2960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/7765\/9296\/files\/temp-1100pix-cart-2024_2.jpg?v=1726810972"},{"product_id":"20-g","title":"【無添加 梅干し】紀州梅香の白干し梅 500g (塩梅 昔ながらの酸っぱい梅)\u003c訳ありつぶれ梅20-G \/ 上質梅NC20-C\u003e","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cstrong\u003e▼梅干しの食味\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e皮が薄くて果肉たっぷりの、梅本来の味のする梅干しです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cstrong\u003e▼塩分量のご案内\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e塩分は約20%。砂糖や甘味料は加えていない素朴で昔懐かしい梅干しです。\u003cbr\u003e自社農園産の完熟梅を天日干し後に熟成させる、伝統的な製法で作っています\u003cbr\u003eすっぱく塩っぱい、田舎の昔ながらの「あの味」を再現。梅本来の味の梅干し\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼お召し上がり方\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e白干しは塩分が高いことから敬遠されれることもありますが、様々な用途があります\u003cbr\u003e・おにぎりにひとつまみ（お米の鮮度を保つとも言われています）\u003cbr\u003e・お魚の煮込み等（塩を減らし白干しの塩で補う。魚の臭みを減らすと同時に、果肉に魚のエキスがしみこみ梅干しがとても美味しくなります）\u003cbr\u003e・ドレッシング等（お好みの林檎酢、砂糖、醤油、オリーブオイル等と、刻んだ白干梅でドレッシングを作れます）\u003cbr\u003e・うどん,そば,素麺等（付け合わせに丸1個）\u003cbr\u003e・自分だけの無添加減塩梅干し（たっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます）これを焼けば食べやすい焼き梅干しが出来上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100gに440mgのカリウムが含まれます。カリウム不足の方への補給に\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼主原料について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e瀬戸内海産の「塩だけ」で漬けた梅干しです。（完全無添加で着色料としての紫蘇・シソ等も利用していません）\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼農薬のご案内\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003eできるだけ農薬に頼らず丁寧に育てました。\u003cbr\u003e和歌山県指定の慣行的農薬量から約7割削減しています。また受粉の仲介役をするミツバチを可能な範囲で守るため、EUやカナダ・韓国等で散布禁止となったク口チアニジン\/イミダク口プリド\/チアメキサムの使用を禁止しています。(日本ではこれらが禁止されているわけではない)特に「焼き梅干し」や「梅びしお」をは濃縮されますので、そういった用途も考えてできる限り農薬を減らす試みを続けています。これらの削減によりいわゆる「訳あり」とも言われる梅の比率が多少ございます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e当社のご紹介\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼環境について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香の梅はすべて和歌山県みなべ町で栽培・加工を行っています。黒潮の影響で一年を通し気温の変化が少なく、地盤は水はけの良い瓜谷累層という梅栽培に適した土地となっています。みなべ町の特産の南高梅を自社で丁寧に調理したものが、紀州梅香の梅製品です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼添加物を使わない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e一般的な調味料、アミノ酸（MSG）、たんぱく加水分解室、果糖ブドウ糖液等、酵母エキス等は一切使っていません。当社では自然そのままの安全な材料だけで漬けこんでいます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼保存料を使わない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e酒精（エタノール,エチルアルコール,プロピルアルコール等）やビタミンB1など様々な保存料の力を借りることが主流の梅干し市場。弊社ではこれらの保存料をまったく使わずに梅干しを製造しています。研究や試験、追跡調査などを繰り返し日持ちのする（3%の減塩梅干しで賞味期限は3ヶ月以上）梅干を作る事に成功しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼除草剤を使用しない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e国際研究機関(IARC)が2Aに分類したモンサント社ラウンドアップをはじめ、全ての種類の除草剤を使用禁止にしています。IARCは世界保健機構(WHO)の外部組織です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼肥料は100%天然肥料\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e畑の力を生かし化成肥料などは利用せず100%天然肥料のみを利用しています。梅の剪定枝をチップ化し、独自のぼかし肥料を混ぜた後、刈り取った草たちと一緒に肥料として梅に戻す循環型農業を実践しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼国産塩へのこだわり\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e日本では使用した塩の原産地の表示義務がなく、今では市場に出ている梅干のほとんどが外国産のもので漬けられています。これらにはフェロシアン化物等添加物が含まれる可能性もあり、弊社では瀬戸内海(赤穂)原産の海水からくみ上げたミネラルを含む天然塩のみを利用しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼塩素ゼロの梅干し\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e近年、収穫した梅を次亜塩素酸水Na（塩素）につけ込む農家が増えてきています。これらは”傷”や”くすみ”等を減らし見栄えを良くする等理由のある作業なのですが、味の向上にはならず、健康の面においてもメリットを見いだせないため、弊社では漬け込み前後ともに塩素の使用を禁止しました。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼お値段をお手頃に\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香は自社で農園を持っているため、仲買人や農家さんから梅干しを買う必要がありません。仕入れ価格を削減できた分、一般的な化学調味料や調味液を使っている多くの梅干と比べても、お買い得な価格を実現しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003ep {margin-bottom:5px;}\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・送料\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e販売価格の下「送料について」よりご確認下さい\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e・紀州梅香関連キーワード\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梅酢、内堀醸造、お酢、ポン酢、 特選ぽん酢、お取り寄せグルメ、和歌山県の特産品、紀州産の無添加、無着色の南高梅をお中元、お歳暮、お土産として。国産品、ミネラルを含んだ天然の海水から産まれた塩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※商品名やJanコード、パッケージラベルなど、食品そのものに影響がないものは変更される場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"農業法人 紀州梅香","offers":[{"title":"訳あり つぶれ梅","offer_id":57231016525984,"sku":"SX-XS95-S4AZ","price":1950.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"上質梅","offer_id":57231016558752,"sku":"umeboshi-nc20c-m-500g","price":2120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/7765\/9296\/files\/03-recipe-20-siro.gif?v=1695704290"},{"product_id":"nc20-c-3l","title":"【無添加 上質梅干し】紀州梅香 上質白干し梅 500g (無農薬期間30日以上)＜中粒～大粒＞ - NC20-C","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/kishubaiko.jp\/products\/20-g?variant=57231016558752\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/7765\/9296\/files\/ChatGPT_Image_2026_6_23_09_17_14.png?v=1782175834\" alt=\"\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eこの商品は\u003cspan style=\"color: #188403;\"\u003e「上質 白干梅 」\u003c\/span\u003eです\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼梅干しの食味\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e皮が薄くて果肉たっぷりの、梅本来の味のする梅干しです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼商品の「上質」について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e当店では「特上」「上質」「訳ありつぶれ梅」の3種類の梅を取り扱っています。上質梅は（つぶれ梅に比べ）傷、切れ、斑点等が少なく、また、果肉品質の良い完熟梅をのみを使用しています。なお、完熟梅であるがゆえに多少の切れやつぶれ等もございますが全体的な品質が良いので食味も良好なものとなっています。 \u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼塩分量のご案内\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e塩分は約20%。砂糖や甘味料は加えていない素朴で昔懐かしい梅干しです。\u003cbr\u003e自社農園産の完熟梅を天日干し後に熟成させる、伝統的な製法で作っています\u003cbr\u003eすっぱく塩っぱい、田舎の昔ながらの「あの味」を再現。梅本来の味の梅干し\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼お召し上がり方\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e白干しは塩分が高いことから敬遠されれることもありますが、様々な用途があります\u003cbr\u003e・おにぎりにひとつまみ（お米の鮮度を保つとも言われています）\u003cbr\u003e・お魚の煮込み等（塩を減らし白干しの塩で補う。魚の臭みを減らすと同時に、果肉に魚のエキスがしみこみ梅干しがとても美味しくなります）\u003cbr\u003e・ドレッシング等（お好みの林檎酢、砂糖、醤油、オリーブオイル等と、刻んだ白干梅でドレッシングを作れます）\u003cbr\u003e・うどん,そば,素麺等（付け合わせに丸1個）\u003cbr\u003e・自分だけの無添加減塩梅干し（たっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます）これを焼けば食べやすい焼き梅干しが出来上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100gに440mgのカリウムが含まれます。カリウム不足の方への補給に\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼主原料について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e瀬戸内海産の「塩だけ」で漬けた梅干しです。（完全無添加で着色料としての紫蘇・シソ等も利用していません）\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼農薬のご案内\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e不要な農薬に頼らず丁寧に育てました。\u003cbr\u003e農薬未散布期間は30日以上。残留農薬検査済みです。最近の梅産業の現場では”収穫日の前日”に農薬をかける事例が増えてきています。これらは国に許可されている農薬ではありますが、以前は「収穫まで7日以上の未収穫期間が必要」と指定されていた農薬が「翌日から可能」に変わっていたりします。自分や家族が食べるとなったらやはり不安になります。そんな梅を栽培し、販売することに罪悪感もあり、紀州梅香では最低15日を空ける事を原則としています。特に本商品は30日以上(最大50日)空けて収穫している梅を使っています。調理法によっては（「焼き梅干し」は特に）濃縮されますので、そういった用途も考えて紀州梅香ではできる限り農薬を減らす試みを続けています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e当社のご紹介\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼環境について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香の梅はすべて和歌山県みなべ町で栽培・加工を行っています。黒潮の影響で一年を通し気温の変化が少なく、地盤は水はけの良い瓜谷累層という梅栽培に適した土地となっています。みなべ町の特産の南高梅を自社で丁寧に調理したものが、紀州梅香の梅製品です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼添加物を使わない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e一般的な調味料、アミノ酸（MSG）、たんぱく加水分解室、果糖ブドウ糖液等、酵母エキス等は一切使っていません。当社では自然そのままの安全な材料だけで漬けこんでいます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼保存料を使わない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e酒精（エタノール,エチルアルコール,プロピルアルコール等）やビタミンB1など様々な保存料の力を借りることが主流の梅干し市場。弊社ではこれらの保存料をまったく使わずに梅干しを製造しています。研究や試験、追跡調査などを繰り返し日持ちのする（3%の減塩梅干しで賞味期限は3ヶ月以上）梅干を作る事に成功しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼除草剤を使用しない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e国際研究機関(IARC)が2Aに分類したモンサント社ラウンドアップをはじめ、全ての種類の除草剤を使用禁止にしています。IARCは世界保健機構(WHO)の外部組織です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼肥料は100%天然肥料\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e畑の力を生かし化成肥料などは利用せず100%天然肥料のみを利用しています。梅の剪定枝をチップ化し、独自のぼかし肥料を混ぜた後、刈り取った草たちと一緒に肥料として梅に戻す循環型農業を実践しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼国産塩へのこだわり\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e日本では使用した塩の原産地の表示義務がなく、今では市場に出ている梅干のほとんどが外国産のもので漬けられています。これらにはフェロシアン化物等添加物が含まれる可能性もあり、弊社では瀬戸内海(赤穂)原産の海水からくみ上げたミネラルを含む天然塩のみを利用しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼塩素ゼロの梅干し\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e近年、収穫した梅を次亜塩素酸水Na（塩素）につけ込む農家が増えてきています。これらは”傷”や”くすみ”等を減らし見栄えを良くする等理由のある作業なのですが、味の向上にはならず、健康の面においてもメリットを見いだせないため、弊社では漬け込み前後ともに塩素の使用を禁止しました。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼お値段をお手頃に\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香は自社で農園を持っているため、仲買人や農家さんから梅干しを買う必要がありません。仕入れ価格を削減できた分、一般的な化学調味料や調味液を使っている多くの梅干と比べても、お買い得な価格を実現しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003ep {margin-bottom:5px;}\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e食品表示ラベル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・商品名\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無農薬30日以上の上質 白干梅\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・名称\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梅干し\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・原料原産地\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和歌山県みなべ町（南高梅）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・漬け原材料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食塩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・栄養成分表示(可食部100gあたり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエネルギー 87kcal、タンパク質 0.0g、脂質 0.0g、炭水化物 21.7g、食塩相当量 20.3g （塩分約20％）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・内容量\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500g(1パック)×商品名表記の数中~大粒直径2.7cm～4.5cm(中～大＜不揃い＞、多少の数値外あり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・賞味期限\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e送付時180日以上残存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・保存方法\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開封後はなるべく早くお召し上がりください。※開封後要冷蔵（10℃以下で保存）開口部や蓋等で手を切らないようにご注意ください。製品表面に付着している白い固形物は塩分に含まれているカルシウム等です。時間の経過により変色したり梅の蜜が出てくることがありますが品質には問題ありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・製造者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和歌山県日高郡みなべ町堺487-4\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e株式会社 紀州梅香\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・販売者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e株式会社 紀州梅香\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・JANコード(変更あり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・識別表示(マーク)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・特定原材料7品目\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・特定原材料に準ずるもの21品目\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・送料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e販売価格の下「送料について」よりご確認下さい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・紀州梅香関連キーワード\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梅酢、内堀醸造、お酢、ポン酢、 特選ぽん酢、お取り寄せグルメ、和歌山県の特産品、紀州産の無添加、無着色の南高梅をお中元、お歳暮、お土産として。国産品、ミネラルを含んだ天然の海水から産まれた塩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※商品名やJanコード、パッケージラベルなど、食品そのものに影響がないものは変更される場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"農業法人 紀州梅香","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40953837322400,"sku":"umeboshi-nc20c-m-500g","price":2120.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/7765\/9296\/files\/cart-20-c-500g-eco.jpg?v=1704420440"},{"product_id":"20-3nen-430","title":"3年熟成 特上熟成梅＜昔ながらの酸っぱい白梅干し梅＞（中粒～大粒）430g","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eこの商品は\u003cspan style=\"color: #188403;\"\u003e「農薬使用7割減の 特上 白干梅 」\u003c\/span\u003eです\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼梅干しの食味\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e皮が薄くて果肉たっぷりの、梅本来の味のする梅干しです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼商品の「特上」について\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e当店では「特上」「上質」「訳ありつぶれ梅」の3種類の梅を取り扱っています。特上梅は、紀州みなべの自社農園で収穫したなかで最も品質の高い最上級の完熟南高梅のみに限定した梅干しです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼塩分量のご案内\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e塩分は約20%。砂糖や甘味料は加えていない素朴で昔懐かしい梅干しです。\u003cbr\u003e自社農園産の完熟梅を天日干し後に熟成させる、伝統的な製法で作っています\u003cbr\u003eすっぱく塩っぱい、田舎の昔ながらの「あの味」を再現。梅本来の味の梅干し\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼お召し上がり方\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e白干しは塩分が高いことから敬遠されれることもありますが、様々な用途があります\u003cbr\u003e・おにぎりにひとつまみ（お米の鮮度を保つとも言われています）\u003cbr\u003e・お魚の煮込み等（塩を減らし白干しの塩で補う。魚の臭みを減らすと同時に、果肉に魚のエキスがしみこみ梅干しがとても美味しくなります）\u003cbr\u003e・ドレッシング等（お好みの林檎酢、砂糖、醤油、オリーブオイル等と、刻んだ白干梅でドレッシングを作れます）\u003cbr\u003e・うどん,そば,素麺等（付け合わせに丸1個）\u003cbr\u003e・自分だけの無添加減塩梅干し（たっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます）これを焼けば食べやすい焼き梅干しが出来上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100gに440mgのカリウムが含まれます。カリウム不足の方への補給に\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼主原料について\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e瀬戸内海産の「塩だけ」で漬けた梅干しです。（完全無添加で着色料としての紫蘇・シソ等も利用していません）\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼農薬のご案内\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003eできるだけ農薬に頼らず丁寧に育てました。\u003cbr\u003e和歌山県指定の慣行的農薬量から約7割削減しています。また受粉の仲介役をするミツバチを可能な範囲で守るため、EUやカナダ・韓国等で散布禁止となったク口チアニジン\/イミダク口プリド\/チアメキサムの使用を禁止しています。(日本ではこれらが禁止されているわけではない)特に「焼き梅干し」や「梅びしお」をは濃縮されますので、そういった用途も考えてできる限り農薬を減らす試みを続けています。これらの削減によりいわゆる「訳あり」とも言われる梅の比率が多少ございます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e当社のご紹介\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼環境について\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香の梅はすべて和歌山県みなべ町で栽培・加工を行っています。黒潮の影響で一年を通し気温の変化が少なく、地盤は水はけの良い瓜谷累層という梅栽培に適した土地となっています。みなべ町の特産の南高梅を自社で丁寧に調理したものが、紀州梅香の梅製品です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼添加物を使わない\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e一般的な調味料、アミノ酸（MSG）、たんぱく加水分解室、果糖ブドウ糖液等、酵母エキス等は一切使っていません。当社では自然そのままの安全な材料だけで漬けこんでいます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼保存料を使わない\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e酒精（エタノール,エチルアルコール,プロピルアルコール等）やビタミンB1など様々な保存料の力を借りることが主流の梅干し市場。弊社ではこれらの保存料をまったく使わずに梅干しを製造しています。研究や試験、追跡調査などを繰り返し日持ちのする（3%の減塩梅干しで賞味期限は3ヶ月以上）梅干を作る事に成功しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼除草剤を使用しない\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e国際研究機関(IARC)が2Aに分類したモンサント社ラウンドアップをはじめ、全ての種類の除草剤を使用禁止にしています。IARCは世界保健機構(WHO)の外部組織です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼肥料は100%天然肥料\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e畑の力を生かし化成肥料などは利用せず100%天然肥料のみを利用しています。梅の剪定枝をチップ化し、独自のぼかし肥料を混ぜた後、刈り取った草たちと一緒に肥料として梅に戻す循環型農業を実践しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼国産塩へのこだわり\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e日本では使用した塩の原産地の表示義務がなく、今では市場に出ている梅干のほとんどが外国産のもので漬けられています。これらにはフェロシアン化物等添加物が含まれる可能性もあり、弊社では瀬戸内海(赤穂)原産の海水からくみ上げたミネラルを含む天然塩のみを利用しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼塩素ゼロの梅干し\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e近年、収穫した梅を次亜塩素酸水Na（塩素）につけ込む農家が増えてきています。これらは”傷”や”くすみ”等を減らし見栄えを良くする等理由のある作業なのですが、味の向上にはならず、健康の面においてもメリットを見いだせないため、弊社では漬け込み前後ともに塩素の使用を禁止しました。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼お値段をお手頃に\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香は自社で農園を持っているため、仲買人や農家さんから梅干しを買う必要がありません。仕入れ価格を削減できた分、一般的な化学調味料や調味液を使っている多くの梅干と比べても、お買い得な価格を実現しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003ep {margin-bottom:5px;}\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e食品表示ラベル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・商品名\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農薬使用7割減の 特上 白干梅\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・名称\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梅干し\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・原料原産地\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和歌山県みなべ町（南高梅）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・漬け原材料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食塩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・栄養成分表示(可食部100gあたり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエネルギー 87kcal、タンパク質 0.0g、脂質 0.0g、炭水化物 21.7g、食塩相当量 20.3g （塩分約20％）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・内容量\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e430g(1パック)×商品名表記の数中~大粒直径2.7cm～4.5cm(中～大＜不揃い＞、多少の数値外あり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・賞味期限\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e送付時180日以上残存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・保存方法\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開封後はなるべく早くお召し上がりください。※開封後要冷蔵（10℃以下で保存）開口部や蓋等で手を切らないようにご注意ください。製品表面に付着している白い固形物は塩分に含まれているカルシウム等です。時間の経過により変色したり梅の蜜が出てくることがありますが品質には問題ありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・製造者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和歌山県日高郡みなべ町堺487-4\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e株式会社 紀州梅香\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・販売者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e株式会社 紀州梅香\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・JANコード(変更あり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・識別表示(マーク)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・特定原材料7品目\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・特定原材料に準ずるもの21品目\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・送料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e販売価格の下「送料について」よりご確認下さい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・紀州梅香関連キーワード\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梅酢、内堀醸造、お酢、ポン酢、 特選ぽん酢、お取り寄せグルメ、和歌山県の特産品、紀州産の無添加、無着色の南高梅をお中元、お歳暮、お土産として。国産品、ミネラルを含んだ天然の海水から産まれた塩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※商品名やJanコード、パッケージラベルなど、食品そのものに影響がないものは変更される場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"農業法人 紀州梅香","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41506338111648,"sku":"y-3nen-20p-umeboshi-430g","price":2980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/7765\/9296\/products\/20-3nen-430_1.jpg?v=1643180064"},{"product_id":"n20-a","title":"【無農薬 無添加 梅干し】紀州梅香の昔ながらの白干し梅 特上熟成梅 430g","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eこの商品は\u003cspan style=\"color: #188403;\"\u003e「無農薬畑の 特上 白干梅 」\u003c\/span\u003eです\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼梅干しの食味\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e皮が薄くて果肉たっぷりの、梅本来の味のする梅干しです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼商品の「特上」について\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e当店では「特上」「上質」「訳ありつぶれ梅」の3種類の梅を取り扱っています。特上梅は、紀州みなべの自社農園で収穫したなかで最も品質の高い最上級の完熟南高梅のみに限定した梅干しです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼塩分量のご案内\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e塩分は約20%。砂糖や甘味料は加えていない素朴で昔懐かしい梅干しです。\u003cbr\u003e自社農園産の完熟梅を天日干し後に熟成させる、伝統的な製法で作っています\u003cbr\u003eすっぱく塩っぱい、田舎の昔ながらの「あの味」を再現。梅本来の味の梅干し\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼お召し上がり方\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e白干しは塩分が高いことから敬遠されれることもありますが、様々な用途があります\u003cbr\u003e・おにぎりにひとつまみ（お米の鮮度を保つとも言われています）\u003cbr\u003e・お魚の煮込み等（塩を減らし白干しの塩で補う。魚の臭みを減らすと同時に、果肉に魚のエキスがしみこみ梅干しがとても美味しくなります）\u003cbr\u003e・ドレッシング等（お好みの林檎酢、砂糖、醤油、オリーブオイル等と、刻んだ白干梅でドレッシングを作れます）\u003cbr\u003e・うどん,そば,素麺等（付け合わせに丸1個）\u003cbr\u003e・自分だけの無添加減塩梅干し（たっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます）これを焼けば食べやすい焼き梅干しが出来上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100gに440mgのカリウムが含まれます。カリウム不足の方への補給に\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼主原料について\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e瀬戸内海産の「塩だけ」で漬けた梅干しです。（完全無添加で着色料としての紫蘇・シソ等も利用していません）\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼農薬のご案内\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e農薬にまったく頼らずに丁寧に育てました。\u003cbr\u003e1年以上の期間、日本の有機JAS企画（有機野菜・オーガニックの認定機関）で許されているパラフィン系やボルドー剤の農薬すら使わない完全無農薬・無化学肥料の南高梅だけを使用しています。無農薬で栽培された梅は当農園の減農薬梅と比べると、果肉品質（肉厚、皮の厚さ、水分量、色味、堅さ、斑点の多さ）が人によっては劣ると感じられる方もございますが無農薬栽培だとどうしてもそのような梅となりますのでその点ご理解下さい。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e当社のご紹介\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼環境について\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香の梅はすべて和歌山県みなべ町で栽培・加工を行っています。黒潮の影響で一年を通し気温の変化が少なく、地盤は水はけの良い瓜谷累層という梅栽培に適した土地となっています。みなべ町の特産の南高梅を自社で丁寧に調理したものが、紀州梅香の梅製品です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼添加物を使わない\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e一般的な調味料、アミノ酸（MSG）、たんぱく加水分解室、果糖ブドウ糖液等、酵母エキス等は一切使っていません。当社では自然そのままの安全な材料だけで漬けこんでいます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼保存料を使わない\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e酒精（エタノール,エチルアルコール,プロピルアルコール等）やビタミンB1など様々な保存料の力を借りることが主流の梅干し市場。弊社ではこれらの保存料をまったく使わずに梅干しを製造しています。研究や試験、追跡調査などを繰り返し日持ちのする（3%の減塩梅干しで賞味期限は3ヶ月以上）梅干を作る事に成功しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼除草剤を使用しない\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e国際研究機関(IARC)が2Aに分類したモンサント社ラウンドアップをはじめ、全ての種類の除草剤を使用禁止にしています。IARCは世界保健機構(WHO)の外部組織です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼肥料は100%天然肥料\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e畑の力を生かし化成肥料などは利用せず100%天然肥料のみを利用しています。梅の剪定枝をチップ化し、独自のぼかし肥料を混ぜた後、刈り取った草たちと一緒に肥料として梅に戻す循環型農業を実践しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼国産塩へのこだわり\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e日本では使用した塩の原産地の表示義務がなく、今では市場に出ている梅干のほとんどが外国産のもので漬けられています。これらにはフェロシアン化物等添加物が含まれる可能性もあり、弊社では瀬戸内海(赤穂)原産の海水からくみ上げたミネラルを含む天然塩のみを利用しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼塩素ゼロの梅干し\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e近年、収穫した梅を次亜塩素酸水Na（塩素）につけ込む農家が増えてきています。これらは”傷”や”くすみ”等を減らし見栄えを良くする等理由のある作業なのですが、味の向上にはならず、健康の面においてもメリットを見いだせないため、弊社では漬け込み前後ともに塩素の使用を禁止しました。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e▼お値段をお手頃に\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香は自社で農園を持っているため、仲買人や農家さんから梅干しを買う必要がありません。仕入れ価格を削減できた分、一般的な化学調味料や調味液を使っている多くの梅干と比べても、お買い得な価格を実現しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003ep {margin-bottom:5px;}\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e食品表示ラベル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・商品名\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e無農薬畑の 特上 白干梅\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・名称\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梅干し\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・原料原産地\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和歌山県みなべ町（南高梅）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・漬け原材料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食塩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・栄養成分表示(可食部100gあたり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエネルギー 87kcal、タンパク質 0.0g、脂質 0.0g、炭水化物 21.7g、食塩相当量 20.3g （塩分約20％）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・内容量\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e430g(1パック)×商品名表記の数中~大粒直径2.7cm～4.5cm(中～大＜不揃い＞、多少の数値外あり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・賞味期限\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e送付時180日以上残存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・保存方法\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開封後はなるべく早くお召し上がりください。※開封後要冷蔵（10℃以下で保存）開口部や蓋等で手を切らないようにご注意ください。製品表面に付着している白い固形物は塩分に含まれているカルシウム等です。時間の経過により変色したり梅の蜜が出てくることがありますが品質には問題ありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・製造者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和歌山県日高郡みなべ町堺487-4\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e株式会社 紀州梅香\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・販売者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e株式会社 紀州梅香\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・JANコード(変更あり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・識別表示(マーク)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・特定原材料7品目\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・特定原材料に準ずるもの21品目\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・送料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e販売価格の下「送料について」よりご確認下さい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・紀州梅香関連キーワード\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梅酢、内堀醸造、お酢、ポン酢、 特選ぽん酢、お取り寄せグルメ、和歌山県の特産品、紀州産の無添加、無着色の南高梅をお中元、お歳暮、お土産として。国産品、ミネラルを含んだ天然の海水から産まれた塩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※商品名やJanコード、パッケージラベルなど、食品そのものに影響がないものは変更される場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"農業法人 紀州梅香","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41510726467744,"sku":"N20-A-430g","price":3090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/7765\/9296\/products\/n20-a_1.jpg?v=1643180117"},{"product_id":"無添加-紀州梅香の白干し梅-訳ありつぶれ-梅-500g-塩梅-昔ながらの酸っぱい梅-中-大粒-20-g-32個セット","title":"【業者様向け】【無添加】紀州梅香の白干し梅【訳ありつぶれ】梅 500g (塩梅 昔ながらの酸っぱい梅)＜中～大粒＞ - 32個セット 20-G-Lx32","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cstrong\u003e▼梅干しの食味\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e皮が薄くて果肉たっぷりの、梅本来の味のする梅干しです。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼商品の「つぶれ」について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e当店では「特上」「上質」「訳ありつぶれ梅」の3種類の梅を取り扱っています。つぶれ梅は、切れや多少の斑点があったり、皮、果肉がが少し固いものが混じっていたりなど果肉品質が劣るという理由で下のランクに振り分けられる（規格外品の）梅干しの事を言います。そのため一般的な梅干しよりもお安くご提供しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼塩分量のご案内\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e塩分は約20%。砂糖や甘味料は加えていない素朴で昔懐かしい梅干しです。\u003cbr\u003e自社農園産の完熟梅を天日干し後に熟成させる、伝統的な製法で作っています\u003cbr\u003eすっぱく塩っぱい、田舎の昔ながらの「あの味」を再現。梅本来の味の梅干し\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼お召し上がり方\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e白干しは塩分が高いことから敬遠されれることもありますが、様々な用途があります\u003cbr\u003e・おにぎりにひとつまみ（お米の鮮度を保つとも言われています）\u003cbr\u003e・お魚の煮込み等（塩を減らし白干しの塩で補う。魚の臭みを減らすと同時に、果肉に魚のエキスがしみこみ梅干しがとても美味しくなります）\u003cbr\u003e・ドレッシング等（お好みの林檎酢、砂糖、醤油、オリーブオイル等と、刻んだ白干梅でドレッシングを作れます）\u003cbr\u003e・うどん,そば,素麺等（付け合わせに丸1個）\u003cbr\u003e・自分だけの無添加減塩梅干し（たっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます）これを焼けば食べやすい焼き梅干しが出来上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100gに440mgのカリウムが含まれます。カリウム不足の方への補給に\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼主原料について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e瀬戸内海産の「塩だけ」で漬けた梅干しです。（完全無添加で着色料としての紫蘇・シソ等も利用していません）\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼農薬のご案内\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003eできるだけ農薬に頼らず丁寧に育てました。\u003cbr\u003e和歌山県指定の慣行的農薬量から約7割削減しています。また受粉の仲介役をするミツバチを可能な範囲で守るため、EUやカナダ・韓国等で散布禁止となったク口チアニジン\/イミダク口プリド\/チアメキサムの使用を禁止しています。(日本ではこれらが禁止されているわけではない)特に「焼き梅干し」や「梅びしお」をは濃縮されますので、そういった用途も考えてできる限り農薬を減らす試みを続けています。これらの削減によりいわゆる「訳あり」とも言われる梅の比率が多少ございます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e当社のご紹介\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼環境について\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香の梅はすべて和歌山県みなべ町で栽培・加工を行っています。黒潮の影響で一年を通し気温の変化が少なく、地盤は水はけの良い瓜谷累層という梅栽培に適した土地となっています。みなべ町の特産の南高梅を自社で丁寧に調理したものが、紀州梅香の梅製品です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼添加物を使わない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e一般的な調味料、アミノ酸（MSG）、たんぱく加水分解室、果糖ブドウ糖液等、酵母エキス等は一切使っていません。当社では自然そのままの安全な材料だけで漬けこんでいます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼保存料を使わない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e酒精（エタノール,エチルアルコール,プロピルアルコール等）やビタミンB1など様々な保存料の力を借りることが主流の梅干し市場。弊社ではこれらの保存料をまったく使わずに梅干しを製造しています。研究や試験、追跡調査などを繰り返し日持ちのする（3%の減塩梅干しで賞味期限は3ヶ月以上）梅干を作る事に成功しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼除草剤を使用しない\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e国際研究機関(IARC)が2Aに分類したモンサント社ラウンドアップをはじめ、全ての種類の除草剤を使用禁止にしています。IARCは世界保健機構(WHO)の外部組織です。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼肥料は100%天然肥料\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e畑の力を生かし化成肥料などは利用せず100%天然肥料のみを利用しています。梅の剪定枝をチップ化し、独自のぼかし肥料を混ぜた後、刈り取った草たちと一緒に肥料として梅に戻す循環型農業を実践しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼国産塩へのこだわり\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e日本では使用した塩の原産地の表示義務がなく、今では市場に出ている梅干のほとんどが外国産のもので漬けられています。これらにはフェロシアン化物等添加物が含まれる可能性もあり、弊社では瀬戸内海(赤穂)原産の海水からくみ上げたミネラルを含む天然塩のみを利用しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼塩素ゼロの梅干し\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e近年、収穫した梅を次亜塩素酸水Na（塩素）につけ込む農家が増えてきています。これらは”傷”や”くすみ”等を減らし見栄えを良くする等理由のある作業なのですが、味の向上にはならず、健康の面においてもメリットを見いだせないため、弊社では漬け込み前後ともに塩素の使用を禁止しました。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼お値段をお手頃に\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香は自社で農園を持っているため、仲買人や農家さんから梅干しを買う必要がありません。仕入れ価格を削減できた分、一般的な化学調味料や調味液を使っている多くの梅干と比べても、お買い得な価格を実現しています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003ep {margin-bottom:5px;}\u003c\/style\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e食品表示ラベル\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・商品名\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農薬使用7割減の つぶれ 白干梅\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・名称\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梅干し\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・原料原産地\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和歌山県みなべ町（南高梅）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・漬け原材料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食塩\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・栄養成分表示(可食部100gあたり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエネルギー 87kcal、タンパク質 0.0g、脂質 0.0g、炭水化物 21.7g、食塩相当量 20.3g （塩分約20％）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・内容量\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e500g(1パック)×商品名表記の数中~大粒直径2.7cm～4.5cm(中～大＜不揃い＞、多少の数値外あり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・賞味期限\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e送付時180日以上残存\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・保存方法\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e開封後はなるべく早くお召し上がりください。※開封後要冷蔵（10℃以下で保存）開口部や蓋等で手を切らないようにご注意ください。製品表面に付着している白い固形物は塩分に含まれているカルシウム等です。時間の経過により変色したり梅の蜜が出てくることがありますが品質には問題ありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・製造者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和歌山県日高郡みなべ町堺487-4\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e株式会社 紀州梅香\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・販売者\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e株式会社 紀州梅香\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・JANコード(変更あり)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・識別表示(マーク)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eプラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・特定原材料7品目\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・特定原材料に準ずるもの21品目\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・送料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e販売価格の下「送料について」よりご確認下さい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・紀州梅香関連キーワード\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e梅酢、内堀醸造、お酢、ポン酢、 特選ぽん酢、お取り寄せグルメ、和歌山県の特産品、紀州産の無添加、無着色の南高梅をお中元、お歳暮、お土産として。国産品、ミネラルを含んだ天然の海水から産まれた塩。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※商品名やJanコード、パッケージラベルなど、食品そのものに影響がないものは変更される場合がございます。\u003c\/p\u003e","brand":"農業法人 紀州梅香","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42282842063008,"sku":"20-G-L-500gx32","price":39728.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/7765\/9296\/files\/cart-20-g-500g-eco_a1332740-cb2c-47aa-bfd9-944467a66ceb.jpg?v=1711069987"},{"product_id":"n20-k","title":"[無農薬 無添加 規格外] 3年熟成梅 塩のみ 昔ながらの梅干し 白干し梅 規格外 紀州南高梅 400g(北海道・沖縄県のみ要送料)","description":"\n-▼▼▼ 無農薬・規格外＜3年熟成梅＞とは\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n見た目に斑点・くすみ・黒ずみがある、皮が固い、果肉が少ないなどの理由で規格外となった南高梅を、天日干し後に\u003cb\u003e3年間じっくり熟成\u003c\/b\u003e。見た目は劣りますが、時間だけが生む\u003cb\u003e深いコクと余韻\u003c\/b\u003eをお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\n※通常品より塩分が強め（約23%）。外観や品質は画像以上にばらつく場合があります。\u003cbr\u003e\n\n-▼▼外観等に関して\u003cbr\u003e\n製品表面に付着している白い固形物や白濁している液体は塩に含まれているカルシウムやマグネシウム等のミネラル類です。ゼラチン状のものは梅に含まれるペクチンが長期熟成によりゼリー状になったものです。時間の経過により変色したり梅の蜜が出てくることがありますが品質には問題ありません。\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n●用途、食べ方\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n・梅茶…梅酒お湯割りのような感じで暖かいお茶に１粒、ひとつまみ入れて、梅の香りや塩味を楽しんで下さい。\u003cbr\u003e\n・梅香るご飯…１粒、２粒、ご飯を炊く時に入れて梅の香りがするご飯が出来上がり。\u003cbr\u003e\n・お魚の煮込み等…塩を減らし梅干しに含まれる塩で補う。魚の臭みを減らし果肉に魚のエキスがしみこみ梅干しがとても美味しくなります。\u003cbr\u003e\n・自分だけの無添加減塩梅干し…たっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e-▼▼※ 無農薬、農薬と肥料について\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n1年以上の期間、農薬と化学肥料を一切使用せずに育てた南高梅だけを使用してます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e▼規格外の梅干しって？\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n斑点やクスミの多さ、そして果皮や果肉の固さが訳ありの梅干しと比べても劣る梅干しです。\u003cbr\u003e\n紀州梅香では天日干し後に3年間熟成させることで、深いコクと独特の味わいを引き出し、また1つ違った梅干しに仕上げました。\u003cbr\u003e\n※通常の梅干しよりも塩分が強く、見た目、品質は画像よりさらに悪く、劣ると感じるものが含まれる事もあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e▼紀州梅香とは？\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n農業法人である私たちは次の理念を元に農園運営から加工まで行っています。\u003cbr\u003e\n「人、生態系、作物の全ての健康を大切にする」\u003cbr\u003e\nこれを成し遂げるため、農薬、肥料、塩等の素材等で様々なこだわりをもたせています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e▼農園の場所は？\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n他の土地にはない完熟梅ができるこの地ならではの瓜谷累層の上、紀州みなべにあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e▼肥料へのこだわりは？\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n化成肥料は使わず、畑やその土地に易しい天然肥料100％で育てています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e▼除草剤は使ってますか？\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n禁止国が増えているモンサント社のラウンドアップ（グリホサート系除草剤）だけでなく、全種類の除草剤の使用を禁止しています。\u003cbr\u003e\n（*2015年3月　世界保険機構参加の国際癌研究所(IARC)が「ラウンドアップ（グリホサート系除草剤）は2Aカテゴリーに分類」と発表）\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e▼原材料はどんなものを使っている？\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n・※ 塩のみ（瀬戸内海原産）\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e▼梅干しの塩分\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n約23%\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e▼塩について\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n紀州梅香では外国産の天日干しを含む様々な輸入塩に使われている事が多いとされるフェロシアン化物(フェロシアン化合物・YPS)が一切添加されていない瀬戸内海原産の塩を使用しています。\u003cbr\u003e\n（日本では梅干しに使われる塩の原産地表示義務がなく、今では市場に出ている梅干が輸入された塩で漬けられています）\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e▼※フェロシアン化物（YPS）とは？\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n日本では2003年の中頃まで禁止されていた添加物ですが、これが許可された結果、業界での輸入塩が主流となりました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e▼塩素系消毒について\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n近年、青梅の塩漬け前に30分間程度、少し高い濃度に希釈された時亜塩素酸水につけ込まれるケースが増えています。\u003cbr\u003e\nこれは梅の表面を削る事によって梅、及び梅干しの傷やくすみ等を減らすことによって見栄えを良くするのを目的とした工程であり、 味、食感の向上があるわけでもなく健康配慮の面においてもメリットがないため紀州梅香では行っていません。 \n\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"無添加梅干しの紀州梅香＜産地直送＞","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58121185198240,"sku":"N20-K-Umeboshi-400g","price":2071.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/7765\/9296\/files\/n20-k-cart-1060.jpg?v=1782787586"},{"product_id":"種抜き梅干し-種なし梅干し-無添加-3年樽熟成-白干し梅-紀州南高梅-500g-1kg","title":"種抜き梅干し 種なし梅干し 無添加 3年樽熟成 白干し梅 紀州南高梅","description":"\n\u003cb\u003e【※ご購入前に必ずご確認ください※】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n※種抜き加工をしておりますが、種の破片が残っている場合があるため、幼児へ与えることはお控えください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cb\u003e▼添加物・保存料を使わない梅干し\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\" border=\"0\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n      紀州梅香の梅干しは、化学調味料（アミノ酸等）、たんぱく加水分解物、果糖ぶどう糖液糖、酵母エキス、酒精、保存料、ビタミンB1などを使用していません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      素材本来の味を大切にし、できるだけシンプルな原材料で仕上げています。\u003cbr\u003e\n      毎日の食卓に、安心して選んでいただける梅干しをお届けしたい。\u003cbr\u003e\n      それが、私たち紀州梅香のものづくりです。\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e▼塩\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\" border=\"0\"\u003e\n  \u003ctr\u003e\n    \u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n      ※紀州梅香では精製塩は使用していません。\u003cbr\u003e\n      白干し梅は、瀬戸内海産の「塩」だけで漬け込む、昔ながらの梅干しです。\u003cbr\u003e\n      フェロシアン化物などの固結防止剤が添加された塩は使用していません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n      自社農園で育てた南高梅を天日干しし、時間をかけてじっくり熟成。\u003cbr\u003e\n      塩分は約20％。砂糖や甘味料を加えない、梅と塩だけの素朴な味わいです。\u003cbr\u003e\n      すっぱく、塩っぱい。\u003cbr\u003e\n      田舎で食べた昔ながらの「あの味」を大切に仕上げました。\n    \u003c\/td\u003e\n  \u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cb\u003e【※ご購入前に必ずご確認ください※】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n※種抜き加工をしておりますが、種の破片が残っている場合があるため、幼児へ与えることはお控えください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n※紀州梅香の種抜き梅(種なし梅)は少し硬めの果肉に仕上がっているため「柔らかい果肉の完熟梅干し」がお好きな方にはあまりお勧めができません。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e「昔ながらの、甘くないガツンと塩っぱい梅干し」で、水分が少なめの種抜き梅が好きな方にオススメです。\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n和歌山県紀州みなべの自然が育んだ梅干しが、3年の歳月が育てた「奇跡の食味、食感」となりました。\u003cbr\u003e\n化学肥料に頼らず除草剤も不使用で、手間暇かけた草刈りで大切に育てた紀州梅香の梅。\u003cbr\u003e\n塩だけでじっくり漬け込み、天日干しで乾燥させ、3年間樽で熟成させた後に種を抜いた梅です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n塩分は約22.5％と、妥協のない昔ながらの塩っぱさ。\u003cbr\u003e\n甘みでごまかすことができないからこそ、天日干しの後に塩だけで【3年間】じっくりと樽熟成させ、食べやすいように種を抜いています。\u003cbr\u003e\nこの長い時間が塩の鋭い角を丸く取り、若摘み梅の爽やかな酸味の奥から、深い旨みとまろやかさを引き出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n＜一括表示等＞\u003cbr\u003e\n※商品名やJANコード、パッケージラベルなど、食品そのものに影響がないものは変更される場合がございます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n▼商品名\u003cbr\u003e\n種抜き3年熟成白干梅（塩だけ）（種なし梅）\u003cbr\u003e\n\n▼名称\u003cbr\u003e\n梅干し\u003cbr\u003e\n\n▼原料原産地\u003cbr\u003e\n和歌山県\u003cbr\u003e\n\n▼漬け原材料\u003cbr\u003e\n塩\u003cbr\u003e\n\n▼栄養成分表示（可食部100gあたり）\u003cbr\u003e\nエネルギー 87kcal、たんぱく質 0.0g、脂質 0.0g、炭水化物 20.7g、食塩相当量 22.5g（塩分約22％）\u003cbr\u003e\n\n▼アレルギー物質（特定原材料9品目・特定原材料に準ずるもの21品目）\u003cbr\u003e\nなし\u003cbr\u003e\n\n▼内容量\u003cbr\u003e\n商品名、または選択肢に記載の通り\u003cbr\u003e\nサイズ：不揃い\u003cbr\u003e\n\n▼賞味期限\u003cbr\u003e\n送付時180日以上残存\u003cbr\u003e\n\n▼保存方法\u003cbr\u003e\n開封後はなるべく早くお召し上がりください。\u003cbr\u003e\n※開封後要冷蔵（10℃以下で保存）\u003cbr\u003e\n製品表面に付着している白い固形物は、塩分に含まれているカルシウム等です。\u003cbr\u003e\n時間の経過により変色したり、梅の蜜が出てくることがありますが、品質には問題ありません。\u003cbr\u003e\n\n▼製造者・販売者\u003cbr\u003e\n株式会社 紀州梅香\u003cbr\u003e\n\n▼送料\u003cbr\u003e\n購入手続き画面にて表記されます。\u003cbr\u003e\n\u003cb\u003e北海道・沖縄県への発送はご注文金額を問わず600円の送料が発生いたします。\u003cbr\u003e\n\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n","brand":"無添加梅干しの紀州梅香＜産地直送＞","offers":[{"title":"Default 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bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n\u003cp\u003e紀州梅香の梅干しは、化学調味料（アミノ酸等）、たんぱく加水分解物、果糖ぶどう糖液糖、酵母エキス、酒精、保存料、ビタミンB1などを使用していません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e素材本来の味を大切にし、できるだけシンプルな原材料で仕上げています。\u003cbr\u003e毎日の食卓に、安心して選んでいただける梅干しをお届けしたい。\u003cbr\u003eそれが、私たち紀州梅香のものづくりです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"sale_desc\"\u003e\u003cb\u003e▼お塩について\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e※紀州梅香では精製塩は使用していません。\u003cbr\u003e白干し梅は、瀬戸内海産の「塩」だけで漬け込む、昔ながらの梅干しです。\u003cbr\u003eフェロシアン化物などの固結防止剤が添加された塩は使用していません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e自社農園で育てた完熟南高梅を天日干しし、時間をかけてじっくり熟成。\u003cbr\u003e塩分は約20％。砂糖や甘味料を加えない、梅と塩だけの素朴な味わいです。\u003cbr\u003eすっぱく、塩っぱい。\u003cbr\u003e田舎で食べた昔ながらの「あの味」を大切に仕上げました。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"sale_desc\"\u003e\u003cb\u003e【※ご購入前に必ずご確認ください※】\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e「柔らかい果肉の完熟梅干し」がお好きな方には、正直なところおすすめできません。 つぶれ梅と比べても明らかに果肉が固めの梅干しです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e「昔ながらの、甘くないガツンと塩っぱい梅干し」で堅くても良いという方には逸品となる素質ある梅です。\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e和歌山県紀州みなべの自然が育んだ若々しい果肉と、3年の歳月が育てた「奇跡の食感」。\u003cbr\u003e化学肥料に頼らず除草剤も不使用で、手間暇かけた草刈りで大切に育てた紀州の梅。\u003cbr\u003e紀州の梅干しと言えば、柔らかな果肉が代名詞ですが、本商品はあえて「完熟を迎える手前の、若く引き締まった実（早摘み梅）」を中心に使用しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生命力にあふれた早摘みの梅を、塩だけでじっくり漬け込むことで、小気味よい食感が生まれます。\u003cbr\u003eこの梅干しを、紀州みなべでは「ガリ梅」と呼んでいます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e塩分は約22.5％と、妥協のない昔ながらの塩っぱさ。\u003cbr\u003e甘みでごまかすことができないからこそ、天日干しの後に塩だけで【3年間】じっくりと樽熟成させました。この長い時間が塩の鋭い角を丸く取り、若摘み梅の爽やかな酸味の奥から、深い旨みとまろやかさを引き出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e甘みなし、硬めの果肉。だからこそ味わえる「純粋な梅と塩の旨み」です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"無添加梅干しの紀州梅香＜産地直送＞","offers":[{"title":"Default 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bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e昨年に続き、2026年も南高梅の発祥地であるみなべ町を中心とした梅畑に、雹（ひょう：小さな氷の粒）が降り注ぎ、南高梅の一大産地は大きな被害を受けました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e果肉に問題のない梅は、雹の跡が一定レベルまでであれば「訳ありつぶれ梅」として販売できます。\u003cbr\u003eですが、2年連続の雹害により見た目の傷が大きく、ご家庭用としても評価が分かれそうな梅が、たくさん収穫されることとなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのままでは、規格外の梅として安値で取引され、梅肉原料として流れてしまう――\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそしていま、もう一つの現実があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eスーパーの棚で、原材料の梅が\"気づいたら中国産\"に切り替わっていく流れです。\u003cbr\u003e業界紙でも「原料不安がある国産を中国産に切り替えたい」「売場は中国産でカバーする」といった声が出ており、昨年から実際に切り替えが起き始めています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eだから私たち紀州梅香は、雹により見た目に大きな傷が残った梅でも、外観の状態を正直に公開したうえで、雹害エール梅干しとして販売します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e加工用として安値で取引されるだけの梅にはしない。\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e国産梅の席を守るための、産地への応援。\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eエールを送るためのレスキュー販売です。\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e紀州梅香は今回、提携農家さんの雹害梅も値段を下げずに買い取りました。\u003cbr\u003e産地の仲間と一緒に、この梅をきちんと食卓へ届けたい。\u003cbr\u003e耕作放棄地の再生から始まった私たちだからこそ、この地域の農業を諦めるわけにはいきません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e見た目に傷がある梅でも、果肉に問題のない梅を選別し、食品添加物を使わず、紀州梅香の梅干しとして丁寧に漬け込んでお届けします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e見た目には雹の跡があります。\u003cbr\u003eそれでも、味と産地を大切にしたい方へ。\u003cbr\u003e食卓から産地を応援する、雹害エール梅干しです。\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e▼見た目について\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n\u003cb\u003e必ずお読みください\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e雹外エール梅は雹が当たった影響により、通常の梅干しよりも外観に強い個体差があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・黒い部分やくぼみは、実が小さい頃に雹が当たり、その跡が実の肥大とともに大きくなったものです。\u003cbr\u003e・一部、雹が種に当たり、種が少し欠けている場合があります。\u003cbr\u003e・お召し上がりの際は、種まわりに硬い欠片がないかご注意ください。\u003cbr\u003e・小さなお子さま、ご高齢の方がお召し上がりになる場合は、特にご注意ください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e見た目に傷はありますが、果肉に問題のない梅を選別し、紀州梅香の梅干しとして丁寧に漬け込んでいます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e▼紀州梅香が無添加梅干しに挑戦した話\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香は、和歌山県で南高梅の栽培から加工まで一気通貫で行う農業法人です。\u003cbr\u003e私たちが目指しているのは、伝統食である梅干しを、現代の食卓に合う形へ進化させることです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e梅干しは、日本の大切な食文化です。\u003cbr\u003eしかし、一般的な調味梅干しには、果糖ぶどう糖液糖、スクラロース、アスパルテーム、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、ビタミンB1など、さまざまな原材料や食品添加物が使われていることがあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eもちろん、食品添加物をすべて否定しているわけではありません。\u003cbr\u003e味を整えたり、品質を安定させたり、素材を引き立てたりする役割があることも理解しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそれでも私たちは、食品添加物を使わない梅干しという選択肢を作りたい。\u003cbr\u003e低塩でもおいしく、毎日の食卓に自然となじむ梅干しを作りたい。\u003cbr\u003e大切な家族や友人に「これ、おいしいよ」と自信を持って渡せる梅干しを作りたい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその思いから、故郷・和歌山で、両親が残してくれた農地をもう一度よみがえらせるところから、紀州梅香の梅干しづくりが始まりました。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e▼味・製法について\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n\u003cb\u003e必ずお読みください\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e完熟梅を塩だけで漬け込み、天日干し後にさらに一定期間の樽熟成を経た、昔ながらの白干し梅となります。 \u003cbr\u003e初めて梅干しを食べられる方、\u003cb\u003e普段スーパーの甘い梅を食べているお客様は、びっくりする酸っぱさ、塩っぱさだ\u003c\/b\u003eと感じる事があります。 \u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e食品表示ラベル\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e■名称\u003cbr\u003e梅干し\u003cbr\u003e■原料原産地\u003cbr\u003e和歌山県みなべ町（南高梅）\u003cbr\u003e■漬け原材料\u003cbr\u003e塩\u003cbr\u003e■栄養成分表示(可食部100gあたり)\u003cbr\u003eエネルギー 87kcal、タンパク質 0.0g、脂質 0.0g、炭水化物 21.7g、食塩相当量 20.3g \u003cbr\u003e■内容量\u003cbr\u003e500g(1パック) 中~大粒直径2.7cm～4.5cm(中～大＜不揃い＞、多少の数値外あり)\u003cbr\u003e■賞味期限\u003cbr\u003e送付時180日以上残存\u003cbr\u003e■保存方法\u003cbr\u003e開封後はなるべく早くお召し上がりください。※開封後要冷蔵（10℃以下で保存）開口部や蓋等で手を切らないようにご注意ください。製品表面に付着している白い固形物は塩分に含まれているカルシウム等です。時間の経過により変色したり梅の蜜が出てくることがありますが品質には問題ありません。\u003cbr\u003e■製造者\u003cbr\u003e和歌山県日高郡みなべ町堺487-4\u003cbr\u003e株式会社 紀州梅香\u003cbr\u003e■販売者\u003cbr\u003e株式会社 紀州梅香\u003cbr\u003e■識別表示(マーク)\u003cbr\u003eプラ\u003cbr\u003e■特定原材料8品目\u003cbr\u003eなし\u003cbr\u003e■特定原材料に準ずるもの21品目 \u003cbr\u003eなし \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"無添加梅干しの紀州梅香＜産地直送＞","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58914705408160,"sku":"20-HYO","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0516\/7765\/9296\/files\/hyo-moziiri-20g.jpg?v=1789449150"},{"product_id":"梅干し-無添加-小梅-白干し梅-梅干し-塩だけ-塩のみ-塩分20-田舎梅干し-昔ながら-すっぱい-しょっぱい-塩辛い-白干梅-白梅干し-紀州梅香-和歌山県産-お弁当-おにぎり-ご飯のお供-20-ss","title":"梅干し 無添加 小梅 白干し梅 梅干し 塩だけ 塩のみ 塩分20% 田舎梅干し 昔ながら すっぱい しょっぱい 塩辛い 白干梅 白梅干し 紀州梅香 和歌山県産 お弁当 おにぎり ご飯のお供 20-SS","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e▼紀州梅香が無添加梅干しに挑戦した話\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e紀州梅香は、和歌山県で南高梅の栽培から加工まで一気通貫で行う農業法人です。\u003cbr\u003e私たちが目指しているのは、伝統食である梅干しを、現代の食卓に合う形へ進化させることです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e梅干しは、日本の大切な食文化です。\u003cbr\u003eしかし、一般的な調味梅干しには、果糖ぶどう糖液糖、スクラロース、アスパルテーム、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、ビタミンB1など、さまざまな原材料や食品添加物が使われていることがあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eもちろん、食品添加物をすべて否定しているわけではありません。\u003cbr\u003e味を整えたり、品質を安定させたり、素材を引き立てたりする役割があることも理解しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそれでも私たちは、食品添加物を使わない梅干しという選択肢を作りたい。\u003cbr\u003e低塩でもおいしく、毎日の食卓に自然となじむ梅干しを作りたい。\u003cbr\u003e大切な家族や友人に「これ、おいしいよ」と自信を持って渡せる梅干しを作りたい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその思いから、故郷・和歌山で、両親が残してくれた農地をもう一度よみがえらせるところから、紀州梅香の梅干しづくりが始まりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「人、生態系、作物の全ての健康を大切にする」ことを理念に、農園運営から加工まで、ひとつひとつ丁寧に取り組んでいます。\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼梅干しの塩分は？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e約20% 昔ながらのとっても甘塩っぱい梅干し。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e▼塩白干し梅の用途、使い方\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e・定番！焼酎、日本酒にひとつまみ、丸1個\u003cbr\u003e・おにぎりにひとつまみ\u003cbr\u003e・お魚の煮込み等\u003cbr\u003e・自分だけの無添加減塩梅干し\u003cbr\u003eたっぷりの水に一晩漬けると減塩梅干が作れます。\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e▼訳上質小梅について\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" cellspacing=\"8\" cellpadding=\"12\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd bgcolor=\"#FBFBFB\"\u003e\n\u003cp\u003e上質小梅は、生産者が少ない希少価値の高い小梅で、紀州梅香で扱っている梅の中で最も小さいタイプす。小粒梅よりもさらにひと回り以上小さく、一口でぱくっと食べやすいため、食べ過ぎに気を付けて欲しい小梅です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e小梅の中でも、見た目や果肉の状態が良いものを選別しており、雹（ひょう）被害の影響がほとんど見られない梅です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e小さなお子様や、ご年配の方にも食べやすく、お弁当、おにぎり、日々の食卓にも使いやすいサイズです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e＜一括表示等＞\u003cbr\u003e※商品名やJanコード等、食品そのものに影響がないものは変更される場合がございます。\u003cbr\u003e▼名称\u003cbr\u003e梅干し\u003cbr\u003e▼原料原産地\u003cbr\u003e和歌山県（梅）\u003cbr\u003e▼漬け原材料\u003cbr\u003e塩\u003cbr\u003e▼栄養成分表示(可食部100gあたり)\u003cbr\u003eエネルギー 87kcal、タンパク質 0.0g、脂質 0.0g、炭水化物 21.7g、食塩相当量 20.3g （塩分約20％）\u003cbr\u003e▼内容量\u003cbr\u003e500g×商品名表記の数　\u003cbr\u003e▼賞味期限\u003cbr\u003e送付時：180日以上残存\u003cbr\u003e▼保存方法\u003cbr\u003e直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。\u003cbr\u003e*開封後は冷蔵庫にて保存の上、なるべく早くご賞味下さい。 製品表面に付着している白い固形物や白濁している液体は塩に含まれているカルシウムやマグネシウム等のミネラル類です。ゼラチン状のものは梅に含まれるペクチンが長期熟成によりゼリー状になったものです。時間の経過により変色したり梅の蜜が出てくることがありますが品質には問題ありません。 \u003cbr\u003e▼製造者\u003cbr\u003e株式会社 紀州梅香\u003cbr\u003e▼販売者\u003cbr\u003e株式会社 紀州梅香 \u003cbr\u003e▼JANコード(いずれか) \u003cbr\u003e\/\u003cbr\u003e▼識別表示(マーク)\u003cbr\u003e容器、ふた\/プラ \u003cbr\u003e▼特定原材料7品目(アレルギー表示)\u003cbr\u003eなし\u003cbr\u003e▼特定原材料に準ずるもの21品目(アレルギー表示)\u003cbr\u003eなし\u003cbr\u003e▼広告文責・お問い合わせ\u003cbr\u003e株式会社 紀州梅香店\u003cbr\u003e電話：0739-20-1545\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"無添加梅干しの紀州梅香＜むてんか食堂・産地直送＞","offers":[{"title":"Default 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