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紀州梅香 3年熟成梅干し

紀州梅香の3年熟成梅干し(低塩熟成)

醤油、味醂、守口漬け等でも3年熟成があるように梅干しにもございます。 天日干しされた南高梅を3年間樽の中で熟成させる事によって、 梅干しの深みと独特のコクを引き立てたものを3年梅干しと言います。
紀州梅香の梅干し 令和

紀州梅香の熟成梅干し -令和 特別パッケージ-

令和を記念したデザインパッケージ。 紀州梅香の特上完熟梅干しを使用し、塩分3%まで抑え天然原料だけで熟成させておりますのでお届け物としてもご利用頂けます。
紀州梅香の完熟梅干し-三圍景-

紀州梅香の完熟梅干し-三圍景-(低塩熟成)

紀州梅香の特上完熟梅干しを司馬江漢の三圍景(みめぐりのけい)が写された伊予の和紙に包みました。塩分は3%まで抑え、天然原料だけで熟成させておりますのでお届け物としてもご利用頂けます。
紀州梅香の最上級 特上梅干し 極減塩 塩分3% 200g

紀州梅香の特上梅干し

紀州梅香で生産されている梅の中で最も上級の梅干しを使用しています。 果肉の見た目、食感が最も優れているため、ご自宅だけでなくお届け物としてもご利用頂けます。
紀州梅香の特別な梅干し 塩分3%

農薬7割削減:特別な梅干し

原材料によりこだわった紀州梅香の特別な梅干し。使用梅の等級はつぶれ梅より1つ上のランクとなります。

農薬不使用栽培:つぶれ梅

除草剤、及び有機JASで使用が許されている農薬を含む一切の農薬を使用していない園地で栽培された完熟南高梅を使用。使用肥料も全て100%有機のものとなります。粒に切れやつぶれがあるため価格が抑えられています。
紀州梅香 梅干し 減塩 3%

農薬7割削減:つぶれ梅

農薬散布量を和歌山県指定の慣行的農薬量の7割以下に抑えて栽培した完熟南高梅を使用。除草剤は一切使用せず、肥料は100%天然のものだけを使用しています。粒に切れやつぶれがあるため価格が抑えられています。

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