■梅干しレシピ

  • 大葉と梅肉の混ぜご飯おにぎり

    【材料】(1個分)
    蜂蜜梅・・・2粒、大葉・・・3枚、ご飯・・・1膳

  • いわしの梅煮

    【材料】(6尾分)
    いわし・・・6尾、梅干し・・・3粒、水・・・1カップ、酒・・・大さじ2、醤油・・・大さじ4、砂糖・・・大さじ2、みりん・・・大さじ2

  • アイス梅(冷凍梅)

    【材料】
    蜂蜜梅・・・適量

  • 昆布と鰹節の梅がゆ

    【材料】(1人分)
    白かゆ・・・1人前、昆布・・・適量、鰹節・・・適量、梅干し・・・適量、胡麻・・・適量、海苔・・・適量

  • 昆布と椎茸の梅煮

    【材料】
    昆布・・・20cm、干し椎茸・・・10個、梅干し・・・4粒、水・・・1/2カップ、酒・・・大さじ1、醤油・・・大さじ2、砂糖・・・大さじ1、みりん・・・大さじ1

  • 長芋ときゅうりの梅肉和え

    【材料】
    長芋・・・100g、きゅうり・・・1/2本、蜂蜜梅・・・2粒、胡麻・・・適量、醤油・・・適量

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